昨日に続き、沖縄にいったときのお土産で必ず買うのは、これ。

３５とサンゴをかけています。

コーヒーの焙煎には、直火焙煎、炭火焙煎等色々ありますが、 35COFFEEは『風化したサンゴ』を
200度以上まで温めて、コーヒー生豆を焙煎します。
サンゴ熱でじっくり焼き上げるためコーヒー本来のまろやかな美味しさをたのしめます。
また、焙煎コーヒー豆の焼きむら部分（コーヒーの雑味部分）をシルバースキンといいますが、
35COFFEEはそのシルバースキンをグラニュレーター製法により除去することで、
コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求しました。

という作り方です。

そしてもっと大事なのが、

“サンゴ再生プロジェクト”
３５COFFEEの売上３.５%を使いベビーサンゴ移植する活動をしているということです。

一応、ダイバーなので、ここらへんは少しでもお役に立てればという思いがあります。

きれいな海がいつまでも続いてほしいですからね。

商品もいろいろあるので、良かったら検索してみてくださいね。

https://youtu.be/qSmSNh9o-bE

sorry,please forgive me,thank you,and love you.