納豆
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最近、納豆を毎日食べるようにしています。
で、売られている納豆にも3種類あります。
ひきわり、小粒、大粒と。
個人的にひきわりは好きではないかな。
食感が粒のほうが好きですね。
3種類あるから、何か違いでもあるのかなと思い、ちとググってみました。
まあ、納豆。ほんと食べ物としては最高ですね。
植物繊維が豊富だから、便秘解消。
血液の健康維持、血栓を作りづらい。
免疫力アップ。
鉄分、葉酸などが豊富だから、貧血予防。
アンチエイジングなどなど。
まあ良いことだらけです。
食べるにしても、さらに+して食べるとさらに効果はよいでしょうね。
オリーブオイルかけたりとか、キムチとか、まあなんでもあり。
更に細かくいうと、ひきわりと粒(大、小)での違いでいうなら、
豆自体の栄養素が高いのは粒。
例えば、ビタミンという部分でみると、粒とひきわりでそれなりに違いがでます。
それらを踏まえ、粒がお勧めな方は、便秘改善の方、血糖値の上昇を抑えたい方。
ひきわりがお勧めの方は、胃腸の調子が悪い方、歯や骨を丈夫に保ちたい方。
こう見ると、若い方は粒、年配、乳幼児の方はひきわりかなあ、
逆に注意しないといけないのは、良いものだからといって食べ過ぎには注意です。
まず痛風。以外とプリン体が多いということです。
目安は食べたとしても、だいたい1日3パックぐらいまでですかね。
あとセレンという物質があるのですが、これはまあほんと食べすぎない限り
そんな気にすることはないです。
だから、簡単に言えば痛風ぐらいですかね。
あとカロリーはそれなりにあるから、そこも気にするならカロリー計算するのが
ダイエットする方は良いでしょう。
1パック50グラム当たり、100キロカロリーぐらいあります。
そんなことで、いろいろふまえ、1日2パックも食べれば十分でしょうね。
食の欧米化は相変わらずですが、日本食はやっぱり大したものだと思います。
sorry,please forgive me,thank you,and love you.